文月遊亀 memo*

日々のこと、音楽や本のこと、心の赴くままに書いています。
簡単な自己紹介はプロフィールにて。

コメント大歓迎です。ピンとくる記事がありましたら気軽に書き込んでいただけるとうれしいです。
<< 11月16日(月)モトヤ・パンケーキ・リストランテ | main | 11月18日(水)「椿姫」と「白鳥の湖」 >>
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | | - | -
11月17日(火)チョコチップクッキー

時折無性に食べたくなるチョコチップクッキー。

このレシピで作るの2度目だけど、ステラおばさん風で、カリッとしていて気に入ってます(作るときは生地やわらかめでちょっとやりづらいけど)。

粉 130g
ベーキングソーダ 小さじ3分の1
バター 85g
ブラウンシュガー 50g
グラニュー糖 40g
卵 1個
チョコチップ 120〜140g(適宜)

バター→砂糖→卵→粉の順に混ぜていき、
生地を冷蔵庫で一時間寝かせてから、
15gずつに分けて丸め→手のひらで押して5センチの丸型に。
180度のオーブンで10分焼く。

焼いているときの甘い香りがたまりません。


| 食(つくる、食べる。お店も) | 23:22 | comments(0) | trackbacks(1)
スポンサーサイト
| - | 23:22 | - | -
コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
http://yukihitohira.jugem.jp/trackback/647
トラックバック
ノンシュガーのお菓子
ノンシュガーの食べ物が増えてきましたね。 中でも、お菓子はもともとカロリーが多いので、ノンシュガーのものはダイエットをしている人にはとてもありがたいですね。
| ノンシュガーのお菓子 | 2009/11/19 10:40 PM |
CALENDAR
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< June 2017 >>
Maukie
SELECTED ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
RECENT COMMENT
RECENT TRACKBACK
LINKS
PROFILE